Verser de l'eau dans du Cognac, c'est gâcher deux bonnes choses.
Charles Lamb - poète britannique - début 19ème siècle
🍸 Au début du 19ème, Jean-Baptiste Lapostolle construisit une distillerie de liqueurs de fruits dans la petite ville de Neauphle-le-Château à l'ouest de Paris. Je ne compte plus le nombre de fois où je suis passé devant cette ancienne distillerie notamment en vélo.
Fin du 19ème, Louis Marnier-Lapostolle eut l'idée de mélanger son Cognac avec une orange amère des caraïbes. 🍊 Une liqueur était née. César Ritz le fondateur de l'hôtel du même nom, place Vendôme à Paris, proposa à son ami Marnier de baptiser cette "grande liqueur" comme le dira la réclame de l'époque, du nom de "Grand Marnier".
Une bouteille inspirée de la forme d’un alambic traditionnel de Cognac fut alors conçue dans les ateliers de la cristallerie lorraine de Baccarat.
Aujourd'hui, le sceau de cire et le ruban rouge décorent toujours la bouteille.
En 2016, la société italienne Campari a racheté l'entreprise française pour 850 M€.
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