Janco, l'agro
- JC Duval
- 7 sept. 2023
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 29 mai
Il faut relocaliser l'agriculture pour rendre le système plus résistant.
Jancovici.
L'agriculture représente aujourd'hui 2% du PIB de la France, autant dire que le monde agricole français n'est pas riche. Pourtant, il faut bien que la population se nourrisse, c'est un besoin avant tout vital. 🥖 🥩 🥬 🍎
La mécanisation agricole associée aux cultures intensives permet actuellement à la France de répondre en partie à ce besoin. Nous importons 20% de notre consommation, une dépendance qui a plus que doublé au cours de ces 20 dernières années.
Malgré le peu de paysans et grâce aux rendements boostés par les intrants* jetés sur les monocultures, le monde agricole comble nos appétits. Mais il ne faut pas se voiler la face, ce modèle ne sera bientôt plus tenable …
🚜 ⛽️ Avec l'épuisement annoncé des réserves en combustible fossile, énergie qui fait tourner les machines agricoles ou permet d'acheminer à moindre coût les denrées alimentaires, et sous l'effet conjugué du réchauffement climatique qui rendra la production agricole plus difficile, les cartes devront fatalement être rebattues.
Il faudra s'orienter vers une agriculture raisonnée qui devra tenir compte du climat, se diversifier en fonction de la région de production et privilégier les circuits courts.
Mais il faudra que les consommateurs que nous sommes, changent aussi leurs mauvaises habitudes alimentaires, en privilégiant par exemple les produits de saison.
Place au constat porté par Jancovici …
Intervention à l'INRA de Grignon
* Un terme à la mode pour parler des engrais et autres produits phytosanitaires.
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